Der gesamte organische Kohlenstoffanteil auf einer Oberfläche bzw. in einem Medium.
Der TOC-Anteil entspricht also der Summe aller vorhandenen organischen Verbindungsstoffe (Kohlenwasserstoffe) und ermittelt sich sowohl aus lebenden (Mikro-)Organismen, wie auch aus (toten bzw. sterilisierten) organischen Substanzen.
Reinwasser, wie z. B. WFI (Wasser), wird kontinuierlich auf TOC-Anteile kontrolliert.
© 2013 – ECV – Lexikon der Pharmatechnologie