Bei der Beurteilung von Oberflächen von Bauteilen aus austenitischen Edelstahllegierungen mit mechanischer bzw. chemischer oder elektrochemischer Finalbearbeitung unterscheidet man i. Allg. zwischen makroskopischen und mikroskopischen Strukturen (Mikrobereich). Makroskopische Strukturen werden meist mittels unbewaffneten Auges beurteilt, wobei man zwischen homogen und inhomogen erscheinenden, zwischen matten oder glänzenden, rauen oder feinen und porigen bzw. riefigen und gleichmäßigen Oberflächen unterscheidet.
Die Beurteilung der makroskopischen Struktur ist meist nur ein erster allgemeiner Eindruck, aufgrund dessen dann meist technische Messungen in Art und Umfang zur Beurteilung der mikroskopischen Struktur folgen.
Speziell für dekorative Anwendungen sind v. a. makroskopische Strukturen von Bedeutung, während für funktionale Oberflächen die Mikrostrukturen wichtig sind.
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