Legt man statt einer Gleichstromquelle eine Wechselstromquelle an, so ändern sich Anode und Kathode entsprechend der Wechselstromfrequenz. Werden dielektrische Stoffe in das elektrische Wechselfeld zwischen Anode und Kathode eingebracht, erfolgt eine entsprechende permanente Umordnung der stofflichen Dipole und damit verbunden eine entsprechende Erwärmung der Stoffe (Dielektrische Erwärmung).
Anwendung in der Analytik (Elektrophorese) und beim elektrochemischen Polieren.
© 2013 – ECV – Lexikon der Pharmatechnologie